山东华建大酒店是集餐饮、会议、客房、休闲娱乐为一体的综合性五星级酒店，同时也是全国五星级标准的被动式超低能耗酒店。酒店建筑面积约7万平方米，拥有各式客房278间，大型宴会厅，豪华包间，精致西餐厅以及酒吧、健身房、茶空间等休闲娱乐配套设施。位于临朐县滨河东路，地理位置优越，交通便利，环境优雅。
华建大酒店酒店定位为“城市休闲型”酒店，以文化塑造为核心，营造“ 大隐于市”的酒店气质。不同于常规星级酒店，这个概念是将部分人群从消费商务型星级酒店的概念中分离出来。